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藏紅花可以煮著喝嗎

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藏紅花可以煮著喝，但需控制用量并避免長時間高溫烹煮。藏紅花具有活血化瘀、散郁開結(jié)等功效，常用于改善月經(jīng)不調(diào)、瘀血疼痛等癥狀。

藏紅花煮水時建議取3-5根花絲，用80℃左右溫水沖泡或短時煮沸即可。高溫長時間煮沸可能導(dǎo)致有效成分西紅花苷分解，降低藥效。煮水后的藏紅花水呈金黃色，可加入蜂蜜調(diào)味，每日飲用1次為宜。藏紅花含番紅花醛等揮發(fā)油成分，煮沸時香氣更易釋放，但需注意孕婦、經(jīng)期女性及出血性疾病患者禁用。過量服用可能引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，單日用量不超過0.5克。

日常飲用藏紅花水時可搭配紅棗、枸杞等溫補(bǔ)食材，避免與茶葉同服以免影響鐵吸收。儲存時應(yīng)密封避光保存，若出現(xiàn)結(jié)塊、變色則不宜繼續(xù)使用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法，連續(xù)飲用不超過2周需間隔3-5天，出現(xiàn)心悸、皮膚過敏等癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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