三角葉堇菜通常可作為藥用或食用,常見(jiàn)用法主要有煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、泡茶飲用、制作藥膳以及提取有效成分制成制劑。
三角葉堇菜全草可曬干后煎煮服用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有清熱解毒功效,適用于緩解咽喉腫痛、目赤等癥狀。煎煮時(shí)建議取干燥藥材加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煎,避免高溫破壞有效成分。胃腸虛弱者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
新鮮三角葉堇菜葉片搗爛后可直接敷于皮膚患處,民間常用于處理輕度燙傷、蚊蟲(chóng)叮咬或皮膚炎癥。外敷前需清潔患處,敷用時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí),出現(xiàn)皮膚過(guò)敏應(yīng)立即停用。開(kāi)放性傷口禁止使用。
將干燥三角葉堇菜與菊花、金銀花等配伍泡茶,可輔助改善上火引起的口干舌燥。建議每次取少量原料用沸水沖泡,每日飲用不超過(guò)500毫升。孕婦及體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期飲用。
三角葉堇菜嫩葉可搭配瘦肉、薏米等食材燉湯,適合春夏季節(jié)食用。烹飪時(shí)需將葉片充分清洗,煮沸后撇去浮沫。藥膳不宜過(guò)量食用,每周建議不超過(guò)3次,腎功能不全者需避免高鉀攝入。
現(xiàn)代工藝可提取三角葉堇菜中的黃酮類化合物制成膠囊或片劑,如復(fù)方堇菜軟膠囊等。這類制劑需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用,不可自行增減劑量。服用期間需監(jiān)測(cè)肝功能,避免與抗凝藥物同服。
使用三角葉堇菜前應(yīng)確認(rèn)藥材來(lái)源安全無(wú)污染,野生采摘需辨別真?zhèn)伪苊庹`食有毒植物。藥用時(shí)建議咨詢中醫(yī)師辨證施治,出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常保存需置于陰涼干燥處,防潮防蛀。食用新鮮葉片前建議焯水去除草酸,腎功能異常者慎食。
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