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酸奶和海鮮能一起吃嗎

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酸奶和海鮮通常不能一起吃，容易引起腹脹、腹瀉等胃腸道不良反應(yīng)，還可能引起過(guò)敏。

酸奶是一種通過(guò)純牛奶進(jìn)行發(fā)酵后制作成的酸性乳制品，含有一定量的有機(jī)酸，具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鈣的作用。而海鮮有預(yù)防血液疾病、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，適量食用能夠保持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡。由于海鮮屬于一種偏寒涼性的食物，食用過(guò)多容易出現(xiàn)腹瀉的情況，而且酸奶還具有潤(rùn)腸通便的效果，一起吃還可能加重腹瀉的癥狀。酸奶含有一定量的有機(jī)酸，有機(jī)酸會(huì)和海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成蛋白質(zhì)結(jié)塊，結(jié)塊過(guò)多可能會(huì)在腸道中堆積，引起腹脹的現(xiàn)象。

酸奶和海鮮在中醫(yī)上認(rèn)為屬于發(fā)物，一起吃可能會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、丘疹等過(guò)敏反應(yīng)。因此酸奶和海鮮不能一起吃。

如果吃完海鮮后想要喝酸奶，建議間隔2個(gè)小時(shí)后再飲用。此外，不建議一次性吃過(guò)多海鮮或酸奶，容易對(duì)胃腸部造成負(fù)擔(dān)。若酸奶和海鮮一起吃后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，并積極配合醫(yī)生治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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