房顫患者應(yīng)避免高鹽、高脂、刺激性食物及含咖啡因或酒精的飲品,主要包括腌制食品、肥肉、濃茶、咖啡、烈酒等。房顫可能與心臟結(jié)構(gòu)異常、高血壓、甲狀腺功能亢進(jìn)等因素有關(guān),飲食控制有助于減少心律失常發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
腌制食品如咸菜、臘肉、火腿等含鈉量高,過量攝入可能導(dǎo)致水鈉潴留,增加心臟負(fù)荷。加工食品如罐頭、速食面也常含隱形鹽,建議選擇新鮮食材,每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)。
動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等飽和脂肪酸含量高,可能加重動(dòng)脈硬化。反式脂肪酸常見于奶油蛋糕、植脂末等,會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng),建議用橄欖油、深海魚等不飽和脂肪酸替代。
濃茶、咖啡中的咖啡因可能興奮交感神經(jīng),誘發(fā)房顫。功能性飲料含牛磺酸和咖啡因雙重刺激,酒精飲品如白酒、啤酒會(huì)干擾心肌電活動(dòng),均應(yīng)嚴(yán)格限制。
冰鎮(zhèn)飲品、辣椒、芥末等可能刺激迷走神經(jīng)反射,部分患者會(huì)出現(xiàn)心悸。生冷食物如刺身可能攜帶寄生蟲,增加感染風(fēng)險(xiǎn),建議烹飪至全熟后食用。
糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖類可能引起血糖波動(dòng),長(zhǎng)期高血糖會(huì)損傷血管內(nèi)皮。代糖食品如無糖可樂雖不含蔗糖,但部分含阿斯巴甜等人工甜味劑,心血管安全性尚存爭(zhēng)議。
房顫患者日常需保持飲食清淡,增加膳食纖維攝入如燕麥、西藍(lán)花等,適量補(bǔ)充鉀鎂含量高的香蕉、菠菜。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免煎炸燒烤。合并高血壓或糖尿病者需定期監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo),嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用抗凝藥物如華法林鈉片、達(dá)比加群酯膠囊等,不可自行調(diào)整劑量。若出現(xiàn)胸悶、暈厥等癥狀應(yīng)及時(shí)心內(nèi)科就診。
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