精神障礙患者可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、富含維生素B族的食物、富含不飽和脂肪酸的食物、富含膳食纖維的食物、富含礦物質(zhì)的食物等,有助于改善癥狀。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),避免過(guò)量攝入刺激性食物。
雞蛋、牛奶、瘦肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有助于神經(jīng)遞質(zhì)合成,改善認(rèn)知功能。蛋白質(zhì)中的色氨酸是5-羥色胺前體,對(duì)情緒調(diào)節(jié)有積極作用。建議選擇易消化的清蒸魚、豆腐等,避免油炸烹飪方式。
全谷物、動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜含有豐富維生素B1、B6、B12等,能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常代謝。維生素B族缺乏可能導(dǎo)致抑郁焦慮癥狀加重,但須注意動(dòng)物內(nèi)臟每周攝入不超過(guò)100克。
深海魚、堅(jiān)果、亞麻籽油中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可能改善雙相障礙癥狀。每周可安排2-3次三文魚或鯖魚,堅(jiān)果每日攝入量控制在20-30克為宜。
燕麥、西藍(lán)花、蘋果等富含膳食纖維的食物能穩(wěn)定血糖波動(dòng),減少情緒起伏。膳食纖維還可促進(jìn)腸道益生菌增殖,通過(guò)腸腦軸影響情緒調(diào)節(jié),建議每日攝入25-30克。
香蕉、菠菜、黑巧克力含有鎂、鋅等礦物質(zhì),鎂離子可調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體功能緩解焦慮。黑巧克力選擇可可含量70%以上的產(chǎn)品,每日不超過(guò)30克。
精神障礙患者的飲食需注意規(guī)律進(jìn)餐,避免空腹或暴飲暴食。限制咖啡因、酒精等刺激性物質(zhì)攝入,烹飪方式以蒸煮燉為主。建議家屬協(xié)助制定飲食計(jì)劃,記錄食物與癥狀變化的關(guān)系,定期與主治醫(yī)生溝通調(diào)整方案。保持飲食多樣化的同時(shí),可配合適度運(yùn)動(dòng)幫助營(yíng)養(yǎng)吸收。
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