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肝的作用與功能

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肝臟是人體最大的實質(zhì)性器官，具有代謝、解毒、合成、儲存和免疫調(diào)節(jié)五大核心功能。

1、代謝功能

肝臟參與三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程。糖代謝中通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定；脂肪代謝中分解甘油三酯并合成膽固醇；蛋白質(zhì)代謝中合成血漿蛋白并分解氨基酸。肝細胞內(nèi)的酶系統(tǒng)可催化數(shù)千種生化反應。

2、解毒功能

肝細胞通過氧化、還原、水解和結合四步反應轉(zhuǎn)化內(nèi)外源性毒素。細胞色素P450酶系可降解藥物殘渣，庫普弗細胞能吞噬細菌和衰老紅細胞，膽汁排泄重金屬等有害物質(zhì)。

3、合成功能

每日合成約15克白蛋白維持血漿滲透壓，制造凝血因子II、VII、IX、X確保凝血功能，產(chǎn)生膽汁酸促進脂質(zhì)消化，生成胰島素樣生長因子調(diào)節(jié)發(fā)育。

4、儲存功能

儲存糖原約100克應對空腹狀態(tài)，保留鐵、銅等礦物質(zhì)和維生素A、D、B12等脂溶性維生素，肝血竇可容納全身血量的10%作為應急儲備。

5、免疫調(diào)節(jié)

肝臟含有全身80%的巨噬細胞，通過Toll樣受體識別病原體，分泌IL-10等抗炎因子維持免疫耐受，產(chǎn)生急性期蛋白參與全身炎癥反應調(diào)控。

維護肝臟健康需保持規(guī)律作息避免熬夜，控制酒精攝入每日不超過25克，定期檢測肝功能指標，接種乙肝疫苗預防病毒感染，出現(xiàn)食欲減退或皮膚黃染等癥狀應及時就醫(yī)檢查。日常飲食可適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素E的攝入，減少高脂高糖食物對肝臟的代謝負擔。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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