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哪些食物吃了能夠降低尿酸

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能夠降低尿酸的食物主要有櫻桃、芹菜、西藍(lán)花、薏米、脫脂牛奶等，適量食用有助于輔助調(diào)節(jié)尿酸水平。

一、櫻桃

櫻桃富含花青素和維生素C，具有抗氧化和促進(jìn)尿酸排泄的作用。研究顯示，櫻桃中的活性成分可抑制黃嘌呤氧化酶活性，減少尿酸生成。建議每日食用10-15顆新鮮櫻桃，痛風(fēng)急性期可適當(dāng)增加攝入量。

二、芹菜

芹菜含有大量水分和鉀元素，能促進(jìn)尿液形成并堿化尿液，幫助溶解尿酸結(jié)晶。其特有的芹菜素還具有抗炎作用，可緩解痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎癥狀。建議將芹菜榨汁或涼拌食用，每日攝入100-150克為宜。

三、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含膳食纖維和硫代葡萄糖苷，能加速腸道內(nèi)尿酸排出。其中的蘿卜硫素可調(diào)節(jié)嘌呤代謝酶活性，減少內(nèi)源性尿酸產(chǎn)生。建議每周食用3-4次，每次200克左右，焯水后涼拌營養(yǎng)保留更完整。

四、薏米

薏米具有利水滲濕功效，其含有的薏苡仁酯能增強(qiáng)腎臟尿酸排泄功能。中醫(yī)常用薏米配伍其他藥材治療濕熱型痛風(fēng)。可將薏米煮粥或打粉沖服，每日用量控制在30-50克。

五、脫脂牛奶

脫脂牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能競爭性抑制腎小管對尿酸的重吸收。其鈣質(zhì)還可中和尿酸結(jié)晶。建議每日飲用300-500毫升，選擇低溫巴氏殺菌產(chǎn)品更利于營養(yǎng)吸收。

除上述食物外，日常需保持每日2000毫升以上飲水量，優(yōu)先選擇弱堿性水。限制高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯的攝入，避免飲酒尤其是啤酒。規(guī)律進(jìn)行游泳、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)，控制體重在正常范圍。若血尿酸持續(xù)超過420μmol/L或出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛，應(yīng)及時(shí)到風(fēng)濕免疫科就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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