香茶菜的常見用法主要有泡茶飲用、煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、配伍入藥、制作藥膳等。
香茶菜干燥后可直接用沸水沖泡代茶飲,其葉片含揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì),有助于緩解咽喉腫痛或輕微咳嗽。沖泡時(shí)取3-5克葉片,用90℃熱水浸泡5分鐘,每日飲用1-2次為宜。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹飲用。
新鮮或干燥的香茶菜可配伍其他中藥材煎煮服用,常用于風(fēng)熱感冒初期。取10-15克香茶菜搭配金銀花、連翹等,加水煎煮15分鐘后濾渣服用。該用法需中醫(yī)師辨證指導(dǎo),孕婦及體弱人群慎用。
新鮮香茶菜葉片搗爛后敷于患處,對(duì)蚊蟲叮咬或輕度皮膚炎癥有緩解作用。使用時(shí)取5-10片嫩葉洗凈搗碎,敷于清潔后的皮膚上,保持15分鐘后洗凈。皮膚敏感者需先做局部測(cè)試。
香茶菜常作為輔藥出現(xiàn)在復(fù)方制劑中,如銀翹解毒片、感冒清熱顆粒等中成藥。其含有的迷迭香酸等成分具有抗炎作用,但具體用量須遵醫(yī)囑,不可自行配伍使用。
香茶菜嫩葉可加入粥品或湯羹,如香茶菜瘦肉粥、香茶菜鯽魚湯等。取新鮮葉片10克焯水后與食材同煮,每周食用2-3次為宜。慢性病患者食用前應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師。
使用香茶菜時(shí)需注意區(qū)分品種,避免誤食外形相似的有毒植物。新鮮采摘的香茶菜應(yīng)徹底清洗,儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過(guò)2天。長(zhǎng)期或大量使用可能出現(xiàn)胃腸不適,建議連續(xù)使用不超過(guò)7天。特殊體質(zhì)人群使用前應(yīng)進(jìn)行中醫(yī)辨證,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變影響藥效。
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