轉(zhuǎn)氨酶高一般可以適量吃雞蛋,但需結(jié)合具體病因調(diào)整飲食。轉(zhuǎn)氨酶升高可能與病毒性肝炎、脂肪肝、藥物性肝損傷、酒精性肝病、自身免疫性肝病等因素有關(guān)。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,有助于肝細(xì)胞修復(fù),但蛋黃中膽固醇含量較高。對(duì)于非酒精性脂肪肝或高脂血癥導(dǎo)致的轉(zhuǎn)氨酶升高,建議每日攝入蛋黃不超過(guò)1個(gè),蛋白可適量增加。病毒性肝炎患者若無(wú)嚴(yán)重肝功能損害,每日可進(jìn)食1-2個(gè)全蛋。肝硬化伴肝性腦病患者需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整雞蛋食用量。雞蛋的烹飪方式建議選擇水煮或蒸蛋,避免煎炸以減少油脂攝入。
轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)升高者應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確病因,完善肝功能、肝炎病毒標(biāo)志物、肝臟超聲等檢查。日常飲食需保證熱量供給,增加新鮮蔬菜水果攝入,限制動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。避免飲酒及使用肝毒性藥物,保持規(guī)律作息,適度進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)。合并糖尿病或肥胖的患者需同步控制血糖和體重,定期監(jiān)測(cè)轉(zhuǎn)氨酶變化。
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