肛瘺手術(shù)后飲食需以清淡易消化為主,避免辛辣刺激及高纖維食物,有助于傷口愈合。術(shù)后飲食注意事項主要有保持水分攝入、選擇低渣食物、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免產(chǎn)氣食物、限制高糖高脂飲食。
每日飲水1500-2000毫升,可飲用溫開水、淡鹽水或稀釋果汁。充足水分能軟化糞便,減少排便時對手術(shù)創(chuàng)面的摩擦刺激。術(shù)后早期避免飲用含咖啡因或酒精的飲料,以免加重脫水或影響凝血功能。
術(shù)后1-2周建議食用米粥、爛面條、蒸蛋羹等低渣飲食。這類食物殘渣少,可減少排便次數(shù)和糞便體積,降低肛門括約肌收縮頻率。隨著傷口恢復,可逐步添加去皮蘋果泥、香蕉等低纖維水果。
選用魚肉、雞胸肉、豆腐等易消化蛋白來源,每日攝入量約每公斤體重1-1.2克。蛋白質(zhì)中的氨基酸是組織修復必需物質(zhì),但需避免油炸或紅燒等重油烹調(diào)方式,建議采用清蒸、水煮等烹飪方法。
暫時禁食豆類、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物。腸道脹氣可能增加腹壓,導致創(chuàng)面滲血或疼痛。乳糖不耐受者應避免牛奶,可用酸奶替代以維持腸道菌群平衡。
減少蛋糕、肥肉等高糖高脂食物攝入。過量糖分可能影響白細胞功能,延緩傷口愈合;高脂飲食會加重消化負擔,可能誘發(fā)腹瀉或便秘。烹調(diào)油每日控制在25-30克,優(yōu)先選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。
術(shù)后2周內(nèi)應建立規(guī)律進食習慣,每日5-6餐少量多餐,避免暴飲暴食。恢復期可逐步增加燕麥、南瓜等中等纖維食物,但需觀察排便反應。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或便秘,應及時聯(lián)系主治醫(yī)師調(diào)整飲食方案。術(shù)后1個月經(jīng)醫(yī)生評估后,可逐漸恢復正常飲食結(jié)構(gòu),但仍需長期控制辛辣刺激性食物攝入。
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