慢阻肺患者應(yīng)避免食用高鹽、高糖、油炸及產(chǎn)氣食物,如咸菜、甜點、肥肉、豆類等。慢阻肺即慢性阻塞性肺疾病,飲食不當(dāng)可能加重呼吸困難或炎癥反應(yīng)。
腌制食品如咸魚、臘肉含鈉量高,過量攝入會導(dǎo)致水鈉潴留,加重肺部水腫。建議選擇新鮮食材,烹飪時用香草、檸檬等替代鹽調(diào)味。
蛋糕、碳酸飲料等精制糖類可能引發(fā)血糖波動,增加代謝負擔(dān)。血糖升高還會抑制免疫功能,延緩呼吸道感染恢復(fù)。可用低糖水果如草莓替代甜食。
炸雞、薯條等含反式脂肪酸,會促進全身炎癥反應(yīng),加重氣道黏膜損傷。烹調(diào)建議采用蒸煮方式,減少油脂攝入。
洋蔥、紅薯等易產(chǎn)生腸道氣體,使膈肌上抬壓迫肺部,影響呼吸功能。可少量分次食用,搭配姜片緩解脹氣。
冰鎮(zhèn)飲品可能引發(fā)支氣管痙攣,導(dǎo)致咳嗽、氣促。室溫飲品更安全,冬季可飲用溫?zé)岬姆涿鬯疂櫤怼?/p>
慢阻肺患者需保持均衡飲食,優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、易消化的蒸蛋等食物。每日少量多餐,避免過飽增加膈肌壓力。適當(dāng)補充維生素D有助于改善肺功能,可通過曬太陽或食用蘑菇獲取。若出現(xiàn)進食后氣短加重,應(yīng)及時記錄飲食日記并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整方案。
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