樟樹根通常不建議食用，其木質(zhì)化程度高且含有揮發(fā)性成分，可能刺激胃腸黏膜。若需藥用，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下經(jīng)炮制后使用。
樟樹根為樟科植物樟樹的干燥根皮，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為其具有祛風(fēng)除濕、活血止痛的功效，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)未證實(shí)其食用價(jià)值。樟樹根含樟腦、桉油精等揮發(fā)性成分，直接食用可能引發(fā)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等不良反應(yīng)。民間偶用其煎湯外洗治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，但內(nèi)服需經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性。胃腸功能較弱者、孕婦及兒童應(yīng)嚴(yán)格避免接觸。
日常保健建議選擇安全性明確的食材，如山藥、茯苓等藥食同源材料。若存在關(guān)節(jié)疼痛等問題，可優(yōu)先采用熱敷、理療等物理療法，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用雙氯芬酸鈉緩釋片、塞來昔布膠囊等抗炎藥物。避免自行采挖植物根莖食用，誤食后出現(xiàn)口唇麻木、心悸等癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。