心情不好時適量吃糖可能暫時緩解情緒，但長期依賴可能引發(fā)健康風險。糖分攝入會刺激大腦釋放血清素等愉悅物質，但效果短暫且可能加重情緒波動。
糖分通過快速升高血糖刺激大腦釋放血清素，產生短暫愉悅感。這種機制對緩解急性壓力或焦慮有一定作用，尤其巧克力中的苯乙胺還能促進多巴胺分泌。但高糖飲食會導致血糖劇烈波動，反而加重煩躁和疲勞感。部分人群可能出現糖分依賴，形成情緒與進食的惡性循環(huán)。
糖尿病患者、肥胖人群及抑郁癥患者需特別注意。糖尿病患者高糖攝入可能誘發(fā)酮癥酸中毒，肥胖者可能加劇代謝紊亂。抑郁癥患者雖然短期獲得情緒改善，但長期高糖飲食可能干擾神經遞質平衡。孕婦過量攝入還可能增加妊娠糖尿病風險。
建議通過均衡飲食搭配全谷物、深海魚等天然食材穩(wěn)定情緒，配合規(guī)律運動促進內啡肽分泌。出現持續(xù)情緒低落時，應及時尋求心理咨詢或專業(yè)醫(yī)療幫助，避免自我用糖調節(jié)情緒?？蓢L試正念冥想、社交互動等非飲食方式調節(jié)心理狀態(tài)，建立健康長效的情緒管理機制。