吃玉米不消化可能與咀嚼不充分、胃腸功能減弱、腸易激綜合征、慢性胃炎、腸梗阻等因素有關(guān)?？赏ㄟ^(guò)調(diào)整進(jìn)食方式、藥物治療、改善生活習(xí)慣等方式緩解。
1、咀嚼不充分
玉米外皮含有較多難以分解的膳食纖維，若未充分咀嚼直接吞咽，可能導(dǎo)致玉米顆粒在胃腸內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)。建議進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，將玉米粒嚼碎至糊狀，可配合適量湯水幫助吞咽。日常可嘗試用料理機(jī)將玉米打成糊狀食用。
2、胃腸功能減弱
老年人或術(shù)后患者胃腸蠕動(dòng)減慢，消化酶分泌不足時(shí)，對(duì)玉米等粗纖維食物消化能力下降。表現(xiàn)為餐后腹脹、排氣增多?？勺襻t(yī)囑服用多酶片、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物，同時(shí)將玉米與山藥、南瓜等易消化食物搭配食用。
3、腸易激綜合征
該病患者的腸道對(duì)玉米中的FODMAP成分敏感，可能引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。發(fā)作期應(yīng)避免食用玉米，穩(wěn)定期可少量嘗試糯玉米。可遵醫(yī)囑使用匹維溴銨片、復(fù)方谷氨酰胺腸溶膠囊調(diào)節(jié)腸道功能，配合低FODMAP飲食方案。
4、慢性胃炎
胃黏膜炎癥會(huì)降低胃蛋白酶活性，導(dǎo)致玉米中的蛋白質(zhì)難以分解。常伴有上腹隱痛、反酸等癥狀。需遵醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物，同時(shí)避免空腹食用玉米，建議選擇玉米粥等流質(zhì)形式。
5、腸梗阻
當(dāng)存在腸道粘連或腫瘤時(shí)，玉米顆?？赡芗又啬c道堵塞。典型表現(xiàn)為停止排便排氣、劇烈腹痛。需立即禁食并就醫(yī)，通過(guò)胃腸減壓、灌腸或手術(shù)解除梗阻。術(shù)后恢復(fù)期3個(gè)月內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格避免整粒玉米。
長(zhǎng)期存在玉米消化問(wèn)題者，建議記錄飲食日記排查誘因，優(yōu)先選擇嫩玉米或脫皮玉米制品。日常可按摩中脘穴促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，飯后30分鐘進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)。若調(diào)整飲食后癥狀無(wú)改善，或出現(xiàn)體重下降、便血等警示癥狀，需及時(shí)進(jìn)行胃腸鏡檢查。注意玉米須煮至完全軟化，避免與高脂食物同食加重消化負(fù)擔(dān)。