白菊花和黃菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒等功效與作用，主要有疏散風熱、平肝潛陽、清肝明目、清熱解毒、抗菌抗炎等。
一、疏散風熱
白菊花和黃菊花茶性質(zhì)偏寒，能夠幫助緩解風熱感冒引起的發(fā)熱頭痛和咽喉腫痛。菊花中含有的揮發(fā)油成分可以促進汗液分泌，有助于發(fā)散表邪，改善感冒初期癥狀。對于外感風熱導致的鼻塞流涕，適量飲用菊花茶能起到輔助調(diào)理作用。
二、平肝潛陽
菊花茶具有平抑肝陽的作用，適用于肝陽上亢引起的頭暈目眩和耳鳴癥狀。菊花中的黃酮類成分能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，幫助降低血壓，緩解因情緒波動或疲勞導致的頭痛。長期面對電子屏幕的人群飲用菊花茶可減輕視覺疲勞帶來的不適感。
三、清肝明目
白菊花和黃菊花茶富含維生素A和葉黃素，能夠營養(yǎng)視神經(jīng)，改善視力模糊和眼睛干澀。菊花中的活性成分可以促進眼部血液循環(huán)，緩解長時間用眼導致的視疲勞。對于肝火旺盛引起的目赤腫痛，菊花茶具有良好的清熱降火效果。
四、清熱解毒
菊花茶具有清除體內(nèi)熱毒的作用，能夠改善瘡癰腫毒等熱毒癥狀。菊花中的菊苷和膽堿等成分可以增強肝臟解毒功能，促進毒素排出。在氣候干燥季節(jié)飲用菊花茶，能夠預防咽喉干燥和口腔潰瘍的發(fā)生。
五、抗菌抗炎
菊花中的揮發(fā)油和黃酮類化合物具有抑制細菌生長的作用，能夠減少呼吸道和消化道感染概率。菊花提取物可以抑制炎癥介質(zhì)的釋放，緩解組織紅腫熱痛等炎癥反應。適量飲用菊花茶有助于增強機體抵抗力，預防季節(jié)性流行病。
飲用菊花茶時應注意選擇品質(zhì)良好的干燥菊花，使用八十攝氏度左右溫水沖泡以避免破壞有效成分。體質(zhì)虛寒者應適量飲用并可搭配枸杞平衡藥性，糖尿病患者須控制添加糖量。菊花茶不宜與性質(zhì)溫燥的食材共同沖泡，隔夜菊花茶因可能滋生細菌而不建議繼續(xù)飲用。堅持適量飲用菊花茶并配合規(guī)律作息和均衡飲食，能夠更好地發(fā)揮其養(yǎng)生保健作用。