一般情況下，綠豆是可以和鴨肉一起食用的，但應(yīng)適量攝入。具體分析如下：
食用綠豆可以消解暑氣，其中富含鈣、蛋白質(zhì)、微量元素等多種成分，具有利尿消暑、消腫止癢、增強(qiáng)免疫力等效果。而鴨肉是一種常見(jiàn)的食品，含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種成分，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)血管的作用。一般而言，綠豆可以和鴨肉一起適量食用，通常不會(huì)造成對(duì)身體的影響。相反，其還有助于豐富膳食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充能量，從而提高人體免疫力。但胃腸道疾病患者不宜過(guò)量食用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)進(jìn)食量少、腹脹、腹痛等癥狀。
如果對(duì)綠豆、鴨肉的成分過(guò)敏，一般不宜食用，否則可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，引起皮疹、嘔吐等不適癥狀。如果吃綠豆和鴨肉后出現(xiàn)不適，建議及時(shí)就醫(yī)。