鹽蓬屬于寒性植物，具有清熱利濕的功效，常用于濕熱黃疸、水腫等癥狀的輔助調(diào)理。
鹽蓬作為中藥材使用時(shí)，其寒涼特性主要體現(xiàn)在對(duì)濕熱證候的調(diào)節(jié)作用。植物性味歸經(jīng)理論中，寒性藥材多具有清熱瀉火、涼血解毒等功效，適合體內(nèi)有熱象的人群。鹽蓬含有黃酮類(lèi)、有機(jī)酸等活性成分，能促進(jìn)膽汁分泌，改善肝膽濕熱引起的目黃尿赤。其利尿作用有助于緩解下肢水腫，但脾胃虛寒者長(zhǎng)期使用可能導(dǎo)致腹瀉腹痛。
現(xiàn)代藥理研究顯示，鹽蓬的寒性特征與其抗炎鎮(zhèn)痛作用相關(guān)，對(duì)金黃色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用。在中醫(yī)配伍中常與溫性藥材如生姜同用，既可增強(qiáng)利水效果，又能中和寒涼之性。新鮮鹽蓬莖葉搗碎外敷可緩解蚊蟲(chóng)叮咬引發(fā)的皮膚灼熱感，體現(xiàn)其局部清熱效果。
使用鹽蓬時(shí)需結(jié)合體質(zhì)辨證，濕熱體質(zhì)人群每周可食用2-3次鹽蓬嫩葉制作的涼拌菜。陽(yáng)虛畏冷者應(yīng)避免單獨(dú)大量使用，必要時(shí)可配伍白術(shù)、黨參等健脾藥材。儲(chǔ)存鹽蓬干品需放置陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。出現(xiàn)用藥不適應(yīng)立即停用，孕婦及經(jīng)期女性慎用此類(lèi)寒涼藥材。