臭蒿子可能引起胃腸不適、皮膚過敏、肝腎功能損傷、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀以及特殊人群風(fēng)險等副作用。
一、胃腸不適
臭蒿子含有揮發(fā)油及生物堿成分，可能刺激胃腸黏膜導(dǎo)致惡心嘔吐或腹部隱痛。長期過量食用易引發(fā)消化功能紊亂，伴隨腹瀉或食欲減退。胃腸虛弱者食用后可能出現(xiàn)胃脘脹滿，建議出現(xiàn)癥狀時暫停使用并飲用溫鹽水緩解。
二、皮膚過敏
臭蒿子的天然活性成分可能成為過敏原，接觸后可能出現(xiàn)紅色丘疹或蕁麻疹。皮膚敏感人群可能出現(xiàn)局部水腫伴瘙癢，嚴(yán)重時可能形成水皰。使用前建議在耳后皮膚進(jìn)行過敏測試，出現(xiàn)皮疹需立即用清水沖洗并避免搔抓。
三、肝腎功能損傷
臭蒿子中的部分化合物需通過肝臟代謝，長期大量攝入可能增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)。腎功能不全者食用后可能出現(xiàn)尿色加深或排尿異常，嚴(yán)重時可能影響藥物代謝效率。存在慢性肝腎疾病者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量。
四、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
臭蒿子含有的桉葉素等成分具有神經(jīng)活性，敏感人群可能出現(xiàn)頭暈頭痛或嗜睡。過量食用可能引起手腳麻木或視物模糊，老年人群更易出現(xiàn)平衡功能下降。出現(xiàn)相關(guān)癥狀時應(yīng)保持臥床休息并保持空氣流通。
五、特殊人群風(fēng)險
孕婦食用臭蒿子可能刺激子宮平滑肌，增加胎動異常概率。哺乳期母親攝入后可能通過乳汁影響嬰兒消化系統(tǒng)。嬰幼兒因代謝系統(tǒng)未發(fā)育完善，可能出現(xiàn)黃疸或呼吸抑制等嚴(yán)重反應(yīng)。
使用臭蒿子時需注意觀察個體反應(yīng)，首次食用應(yīng)從最小劑量開始。儲存時應(yīng)保持干燥通風(fēng)避免霉變，烹飪時建議充分加熱以降低生物活性。若出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐或意識改變需立即停止使用，及時就醫(yī)進(jìn)行對癥處理。日常飲食中可搭配山藥粥或南瓜湯等溫和食材，避免與辛辣食物同食。保持規(guī)律作息與適度運(yùn)動有助于增強(qiáng)代謝能力，建立飲食記錄有助于識別不良反應(yīng)模式。