香楓通常指楓香樹，其葉片和樹脂可入藥或用于食療，最佳搭配需根據(jù)用途選擇。藥用時(shí)可與防風(fēng)、白芷等配伍增強(qiáng)祛風(fēng)除濕效果；食用時(shí)適合搭配蜂蜜、枸杞等食材。
一、藥用搭配
楓香樹脂與防風(fēng)配伍可協(xié)同緩解風(fēng)濕痹痛，防風(fēng)含有升麻素能增強(qiáng)抗炎作用。楓香葉煎劑聯(lián)合白芷使用時(shí)，白芷的香豆素成分有助于擴(kuò)張血管，改善局部血液循環(huán)。需注意兩者均屬辛溫藥材，陰虛火旺者慎用。
二、食用搭配
新鮮楓香葉與蜂蜜調(diào)制成茶飲，蜂蜜中的葡萄糖氧化酶能中和葉片輕微澀味。楓香芽涼拌時(shí)添加枸杞，枸杞多糖與葉片黃酮類物質(zhì)可形成抗氧化協(xié)同效應(yīng)。楓糖漿搭配核桃食用時(shí)，核桃的亞麻酸能促進(jìn)楓糖漿中錳元素的吸收。
使用楓香制品時(shí)，過敏體質(zhì)者需先進(jìn)行皮膚測(cè)試。藥用配伍須在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，避免與降糖藥同服。日常食用建議每周不超過3次，每次楓糖漿攝入量控制在15毫升內(nèi)。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，樹脂類制品需密封防潮。