胭脂木的果實(shí)和種子通?？梢灾笏嬘没蜓心コ煞凼秤茫ㄗh在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用。胭脂木又稱紅木，其果實(shí)富含單寧酸、花青素等成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于收斂止血或抗氧化。
新鮮胭脂木果實(shí)可切片曬干后煎水服用，水溫控制在60-80攝氏度能更好保留活性成分。干燥果實(shí)研磨成細(xì)粉后，每日取少量加入溫開水調(diào)勻飲用，避免空腹服用可能引起的胃腸不適。種子需經(jīng)焙炒處理破壞毒性物質(zhì)后，可搭配山藥粉或糯米粉制成糊狀食品。果實(shí)外皮含有較多鞣質(zhì)，浸泡時(shí)間超過30分鐘可能影響口感，建議分次少量飲用。孕婦及胃腸功能較弱者應(yīng)減少食用量，出現(xiàn)腹瀉或皮疹需立即停用。
胭脂木作為傳統(tǒng)食材使用時(shí)，需注意其與部分藥物可能產(chǎn)生相互作用，服用抗凝血藥物或免疫抑制劑者應(yīng)謹(jǐn)慎。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變導(dǎo)致有效成分降解。長期連續(xù)使用超過兩周時(shí)，建議定期監(jiān)測(cè)肝腎功能?？纱钆渚S生素C含量高的水果如獼猴桃共同食用，有助于提升其中鐵元素的吸收率。若需用于特定疾病輔助治療，須在中醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整配伍和劑量。