白內(nèi)障術(shù)后17天可適量食用富含維生素A、優(yōu)質(zhì)蛋白及抗氧化物質(zhì)的食物，主要有胡蘿卜、深海魚、藍(lán)莓、雞蛋、菠菜等，避免辛辣刺激及高糖飲食。
一、胡蘿卜
胡蘿卜含豐富β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于角膜修復(fù)和視網(wǎng)膜感光功能恢復(fù)。術(shù)后可蒸煮或燉湯食用，每日建議攝入50-100克，過量可能引起皮膚發(fā)黃。
二、深海魚
三文魚、鱈魚等富含ω-3脂肪酸，能減輕術(shù)后炎癥反應(yīng)，促進(jìn)傷口愈合。建議清蒸或水煮，每周食用2-3次，每次100-150克，避免油炸烹飪方式。
三、藍(lán)莓
藍(lán)莓中花青素具有強(qiáng)抗氧化性，可保護(hù)晶狀體細(xì)胞免受自由基損傷。每日可食用新鮮藍(lán)莓30-50克，或飲用無糖藍(lán)莓汁200毫升，糖尿病患者需控制攝入量。
四、雞蛋
雞蛋蛋黃含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過濾有害藍(lán)光，保護(hù)黃斑區(qū)。推薦水煮蛋或蒸蛋羹，每日1-2個(gè)，高膽固醇患者應(yīng)減少蛋黃攝入。
五、菠菜
菠菜富含葉黃素、維生素C及鉀元素，有助于維持眼內(nèi)壓穩(wěn)定。焯水后涼拌或清炒，每周3-4次，每次100克，腎病患者需注意鉀攝入量。
術(shù)后飲食需遵循清淡易消化原則，除上述食物外可適量增加全谷物、豆制品及堅(jiān)果攝入，補(bǔ)充B族維生素和鋅元素。避免飲酒、濃茶及咖啡因飲料，減少眼球血管擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)。烹飪時(shí)選擇橄欖油等健康油脂，控制每日鹽分?jǐn)z入不超過5克。若出現(xiàn)惡心、眼脹等不適，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)生調(diào)整食譜。恢復(fù)期建議分5-6次少量進(jìn)食，避免一次性過量飲食增加腹壓影響眼部血液循環(huán)。