食源性腸道傳染病通常有傷寒、沙門氏菌感染、副溶血性弧菌感染、細(xì)菌性痢疾、霍亂等。
1、傷寒：由傷寒桿菌引起，主要通過(guò)污染的水源或食物傳播。常見(jiàn)癥狀有持續(xù)高熱、腹痛、腹瀉等。若不及時(shí)治療，可能引發(fā)嚴(yán)重的并發(fā)癥，如腸穿孔、腸出血等。
2、沙門氏菌感染：沙門氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌，感染后可引起急性起病，癥狀有腹痛、嘔吐、腹瀉等。
3、副溶血性弧菌感染：副溶血性弧菌是一種海洋細(xì)菌，進(jìn)食含有該菌的食物可致食物中毒。以急性起病、腹痛、嘔吐為主要癥狀。
4、細(xì)菌性痢疾：由痢疾桿菌引起，主要通過(guò)污染的水源或食物傳播，臨床表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)脫水、休克。
5、霍亂：由霍亂弧菌引起，是一種烈性腸道傳染病?；颊呖赡軙?huì)劇烈腹瀉、嘔吐、脫水等，病情發(fā)展迅速時(shí)會(huì)嚴(yán)重影響健康。
一旦出現(xiàn)相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。