血糖高的人可以適量吃葡萄和提子,但需控制攝入量并監(jiān)測血糖反應。葡萄和提子含糖量較高,過量食用可能導致血糖波動。
葡萄和提子屬于中高升糖指數水果,每100克葡萄含碳水化合物約15-18克,提子略高。兩者富含維生素C、鉀及抗氧化物質花青素,對心血管健康有益。建議選擇小顆粒品種,單次食用量控制在10-15顆以內,優(yōu)先在兩餐之間搭配堅果食用,延緩糖分吸收。食用后2小時應檢測血糖,若增幅超過3mmol/L需減少下次攝入量。
合并糖尿病視網膜病變或血糖控制不穩(wěn)定者應慎食。未成熟的青提或酸葡萄含糖量較低,可替代部分高甜度品種。需注意葡萄干、提子干等干制產品糖分濃縮,同等重量下含糖量為鮮果的3-4倍,不建議食用。
血糖高人群日??蛇x擇草莓、櫻桃等低糖水果替代部分葡萄攝入。建議定期監(jiān)測糖化血紅蛋白指標,根據血糖控制情況調整水果攝入種類和數量。若進食后出現明顯口渴、多尿等血糖升高癥狀,應及時就醫(yī)調整降糖方案。