吃藥用層孔菌有助于增強(qiáng)免疫力、輔助抗腫瘤、保護(hù)肝臟、抗炎抗氧化以及調(diào)節(jié)血糖。藥用層孔菌是一種多孔菌科真菌，其子實(shí)體含有三萜類、多糖等活性成分，常作為中醫(yī)藥材或膳食補(bǔ)充劑使用。
一、增強(qiáng)免疫力
藥用層孔菌中的多糖成分能夠激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，幫助身體抵抗病原體侵襲。適量食用有助于改善易感冒、疲勞等免疫力低下癥狀，適合體質(zhì)虛弱人群作為日常調(diào)理。使用時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)產(chǎn)品，避免過(guò)量。
二、輔助抗腫瘤
三萜類化合物和多糖可通過(guò)誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡、抑制血管生成等方式發(fā)揮輔助抗腫瘤作用。研究顯示其提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有抑制作用，常作為腫瘤患者的輔助支持療法。需注意此類作用尚未替代主流治療，使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
三、保護(hù)肝臟
藥用層孔菌能降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕化學(xué)性肝損傷，其抗氧化成分有助于減少肝細(xì)胞氧化應(yīng)激。適用于長(zhǎng)期飲酒或患有脂肪肝人群的肝臟養(yǎng)護(hù)，可搭配五味子等護(hù)肝藥材。肝病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免與肝毒性藥物同服。
四、抗炎抗氧化
其含有的酚類和黃酮類物質(zhì)能清除自由基，抑制炎癥因子釋放，緩解慢性炎癥狀態(tài)。對(duì)于關(guān)節(jié)炎、皮膚炎癥等有一定改善效果，可制成茶飲或提取物服用。過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，出現(xiàn)皮疹應(yīng)停用。
五、調(diào)節(jié)血糖
多糖成分能改善胰島素敏感性，延緩碳水化合物吸收，輔助維持血糖穩(wěn)定。糖尿病患者可將其作為飲食調(diào)控的補(bǔ)充手段，但不可替代降糖藥物。使用期間需監(jiān)測(cè)血糖變化，避免與強(qiáng)效降糖藥疊加導(dǎo)致低血糖。
食用藥用層孔菌時(shí)建議優(yōu)先選擇炮制過(guò)的干品，可煲湯或泡水，每日用量不宜超過(guò)10克。長(zhǎng)期使用需定期評(píng)估身體狀況，孕婦及自身免疫疾病患者應(yīng)避免使用。保持均衡飲食與規(guī)律運(yùn)動(dòng)更能發(fā)揮其保健價(jià)值，出現(xiàn)不適需及時(shí)停用并就醫(yī)。