明目魚屬于寒性食物，適合體質(zhì)偏熱或陰虛火旺的人群適量食用。
明目魚又稱鮑魚，其肉質(zhì)細嫩且富含優(yōu)質(zhì)蛋白、?；撬峒岸喾N礦物質(zhì)。從中醫(yī)角度分析，明目魚性味咸寒，具有滋陰清熱、平肝明目的功效，常用于緩解眼干澀、頭暈?zāi)垦５忍摕岚Y狀。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，明目魚所含的DHA和EPA有助于視網(wǎng)膜健康，但其寒涼特性可能引起胃腸敏感者出現(xiàn)腹瀉，烹飪時可搭配姜片、黃酒以中和寒性。
體質(zhì)虛寒或脾胃虛弱者應(yīng)減少食用明目魚，以免加重畏寒、腹痛等癥狀。若需滋補，建議選擇黨參、黃芪等溫性藥材燉湯調(diào)和。日常食用每周不超過200克，避免與西瓜、苦瓜等寒涼食物同食。出現(xiàn)消化不良時可飲用紅糖姜茶緩解，長期不適需咨詢中醫(yī)師辨證調(diào)理體質(zhì)。