一般情況下，不吃飯只吃菜的危害有能量攝入不足、營養(yǎng)不均衡、消化問題、影響血糖。具體分析如下：
1.能量攝入不足：米飯、面條、饅頭等主食是身體主要的能量來源，如果長期不吃飯只吃菜，可能會(huì)導(dǎo)致能量攝入不足，引發(fā)精神不振、疲勞、無力等癥狀。
2.營養(yǎng)不均衡：人體正常的新陳代謝、生長發(fā)育等需要攝入多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，飲食上需要多樣和均衡，如果只吃菜不吃飯，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)攝入不均衡，出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀。
3.消化問題：長期只吃菜不吃飯，空腹進(jìn)食各類食物，可能會(huì)引起消化系統(tǒng)不適，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
4.影響血糖：如果患者不吃飯只吃菜，可能會(huì)導(dǎo)致淀粉、糖分等攝入過少，無法為機(jī)體提供足夠的能量，容易導(dǎo)致低血糖，引起頭暈、心悸、四肢無力等癥狀。
建議平時(shí)保持飲食多樣、均衡，可以適當(dāng)食用主食和其他食物，以維持身體健康。如果出現(xiàn)不適癥狀，建議患者及時(shí)前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行檢查與治療。