球花蓼作為中藥材，通常以煎湯或泡茶的方式食用效果較好，也可研磨成粉外用。球花蓼具有清熱解毒、利濕消腫等功效，適用于濕熱黃疸、痢疾等癥狀，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。
球花蓼煎湯時(shí)取干燥全草10-15克，加水浸泡30分鐘后文火煎煮20分鐘，濾渣取汁分次溫服。此法有助于有效成分溶出，適合內(nèi)服調(diào)理濕熱證。若用于皮膚濕疹或瘡瘍，可將新鮮球花蓼搗爛敷患處，或配伍黃柏、苦參等藥材煎湯外洗。球花蓼性涼，脾胃虛寒者慎用，孕婦禁用。其茶飲制法為取5克干品沸水沖泡，加蓋燜10分鐘后代茶飲，可緩解輕度咽喉腫痛。
使用球花蓼期間應(yīng)忌食辛辣油膩，避免與寒涼藥物同服。建議在中醫(yī)辨證后確定療程，連續(xù)服用不超過(guò)2周。若出現(xiàn)胃脘冷痛、腹瀉等不適需停用。儲(chǔ)存時(shí)需置陰涼干燥處，防霉防蛀。日常可搭配薏苡仁、茯苓等健脾食材，減少寒涼之性對(duì)胃腸的刺激。