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吃了發(fā)綠并發(fā)芽了的土豆會(huì)怎樣

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張春玲 營(yíng)養(yǎng)科 副主任醫(yī)師
山東省立第三醫(yī)院
掛號(hào)

吃了發(fā)綠并發(fā)芽了的土豆可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛、嘔吐、口干舌燥、心悸氣短等不適癥狀,應(yīng)避免食用。

1、腹瀉:發(fā)綠并發(fā)芽的土豆可能受到污染,產(chǎn)生毒素,可能引發(fā)胃腸不適,導(dǎo)致腹瀉,這是身體試圖排除有害物質(zhì)的一種生理反應(yīng)。

2、腹痛:霉菌產(chǎn)生的毒素和發(fā)芽過(guò)程中的生化變化可能刺激胃腸道,引起腹痛和不適感。

3、嘔吐:食用受污染的食物通常會(huì)引發(fā)嘔吐,通常是身體的一種自我保護(hù)機(jī)制,試圖擺脫毒素和有害物質(zhì)。

4、口干舌燥:食物中毒或胃腸不適可能導(dǎo)致口干和舌燥感覺(jué),因?yàn)閲I吐和腹瀉會(huì)引起體內(nèi)失水。

5、心悸氣短:在食物中毒后,可能會(huì)導(dǎo)致心悸氣短的情況,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難的情況。

日常生活中,應(yīng)注意避免進(jìn)食變質(zhì)的食物,以免對(duì)身體健康造成不良影響。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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