山桑一般是指桑葚，適量食用新鮮桑葚、桑葚干、桑葚汁、桑葚醬或桑葚酒等方式效果較好。
一、食物
1、新鮮桑葚
新鮮桑葚含有豐富的維生素C和花青素，有助于抗氧化和增強免疫力。直接食用可以保留其天然營養(yǎng)成分，適合作為日常水果補充。但需注意清洗干凈，避免攝入雜質(zhì)。
2、桑葚干
桑葚干由新鮮桑葚曬制而成，便于儲存和攜帶。其膳食纖維含量較高，有助于促進胃腸蠕動。可用溫水泡發(fā)后食用，或加入粥品中增加風味。
3、桑葚汁
桑葚汁通過壓榨提取，保留了大部分水溶性維生素。飲用桑葚汁有助于補充水分和微量元素。建議選擇無添加糖的純桑葚汁，避免過量攝入糖分。
4、桑葚醬
桑葚醬經(jīng)過熬制加工，口感濃郁且易于搭配面包等食品。適量食用可幫助開胃，但需控制攝入量以防能量過剩。
5、桑葚酒
桑葚酒通過發(fā)酵工藝制成，含有多種有機酸和礦物質(zhì)。少量飲用可能促進血液循環(huán)，但不宜過量以免影響健康。
二、藥物
1、桑葚膏
桑葚膏適用于肝腎陰虛引起的頭暈耳鳴和心悸失眠等癥狀。其主要成分為桑葚提取物，具有滋陰補血功效。使用前應咨詢醫(yī)生，根據(jù)體質(zhì)決定是否適合。
2、桑葚口服液
桑葚口服液可用于血虛導致的面色萎黃和須發(fā)早白等情況。該制劑有助于改善微循環(huán)和營養(yǎng)神經(jīng)。注意對酒精過敏者慎用含醇劑型。
3、桑葚顆粒
桑葚顆粒適用于津傷口渴和腸燥便秘等證候。其性質(zhì)溫和且吸收較快，適合部分虛證患者。使用期間需觀察有無不良反應。
4、桑葚膠囊
桑葚膠囊針對陰血不足引發(fā)的視力減退和肢體麻木等癥狀。膠囊劑型能減少對胃腸的刺激。應避免與辛辣食物同服。
5、桑葚片
桑葚片可用于輔助調(diào)理精血虧虛和腰膝酸軟等問題。片劑便于攜帶和定量服用。長期使用須在醫(yī)師指導下進行。
食用桑葚時需注意適量原則，每日建議不超過100克新鮮果實或等效制品。胃腸功能較弱者應減少攝入量，糖尿病患者需注意桑葚制品的糖分含量。建議選擇成熟度適中的桑葚，避免未成熟果實可能引起的消化不適。若出現(xiàn)過敏癥狀如皮疹或腹瀉應及時停止食用并就醫(yī)。合理搭配膳食和適當運動有助于提升整體健康水平。