身體貧血可通過(guò)適量食用豬肝、菠菜、紅棗、牛肉、黑芝麻等食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。貧血可能與鐵元素缺乏、維生素B12不足、葉酸攝入不足、慢性失血、造血功能障礙等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為乏力、頭暈、面色蒼白等癥狀。建議及時(shí)就醫(yī)明確貧血類型，在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合飲食調(diào)理。
一、豬肝
豬肝富含血紅素鐵，吸收率較高，有助于改善缺鐵性貧血。每100克豬肝含鐵量較高，同時(shí)含有維生素A和優(yōu)質(zhì)蛋白。建議每周食用1-2次，可與青椒同炒促進(jìn)維生素C輔助鐵吸收。但高膽固醇血癥患者需控制攝入量。
二、菠菜
菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，對(duì)營(yíng)養(yǎng)性貧血有一定改善作用。烹飪時(shí)建議焯水去除草酸，搭配富含維生素C的番茄或檸檬汁可提升鐵吸收率。需注意植物性鐵吸收效率較低，需長(zhǎng)期規(guī)律食用才能見效。
三、紅棗
紅棗含鐵量較高，同時(shí)含有環(huán)磷酸腺苷等活性成分，能促進(jìn)骨髓造血功能?？擅咳帐秤?-10顆，與枸杞、桂圓搭配煮粥效果更佳。但含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)限量食用。
四、牛肉
牛肉是優(yōu)質(zhì)血紅素鐵來(lái)源，蛋白質(zhì)含量豐富，能促進(jìn)血紅蛋白合成。建議選擇瘦肉部位，采用燉煮方式保留營(yíng)養(yǎng)。缺鐵性貧血患者每周可食用3-4次，每次100-150克為宜。
五、黑芝麻
黑芝麻含鐵量較高，同時(shí)富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助于改善營(yíng)養(yǎng)性貧血?？裳心コ煞奂尤肱Ｄ袒蛑嘀惺秤茫咳战ㄗh攝入10-15克。但油脂含量較高，需控制總攝入量。
貧血患者日常需保持均衡飲食，避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品。建議增加富含維生素C的水果攝入，如橙子、獼猴桃等。適度進(jìn)行散步、瑜伽等溫和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重缺氧癥狀。定期復(fù)查血常規(guī)監(jiān)測(cè)血紅蛋白水平，若食補(bǔ)3個(gè)月未見改善或出現(xiàn)心悸、呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時(shí)血液科就診。