石棗兒一般是指石斛，具有滋陰清熱、益胃生津、明目強(qiáng)腰等功效，常用于改善陰虛火旺、口干煩渴、視物模糊等癥狀。
1、滋陰清熱
石斛味甘微寒，歸胃腎經(jīng)，能清虛熱、養(yǎng)陰津，適用于熱病傷津或陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的低熱不退、咽干口燥。可與生地黃、麥冬等配伍增強(qiáng)滋陰效果，脾胃虛寒者慎用。
2、益胃生津
石斛所含多糖成分能促進(jìn)胃液分泌，改善胃陰不足引起的食欲不振、干嘔呃逆。鮮品榨汁飲用對胃脘灼痛有緩解作用，但胃酸過多者需控制用量。
3、明目強(qiáng)腰
石斛通過滋補(bǔ)腎陰改善肝腎不足導(dǎo)致的視力減退、眼干澀痛，常與枸杞子、菊花同用。其強(qiáng)筋骨功效對腰膝酸軟亦有幫助，配合杜仲效果更佳。
4、調(diào)節(jié)免疫
石斛多糖可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，提升機(jī)體抗病能力，適合體弱易感人群。但需持續(xù)服用1-2個月見效，急性感染期應(yīng)配合抗生素治療。
5、抗氧化
石斛酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩皮膚老化，外用鮮品搗敷可輔助修復(fù)曬傷。內(nèi)服時建議搭配維生素C含量高的水果增強(qiáng)吸收。
使用石斛需注意體質(zhì)辨證，濕熱體質(zhì)者不宜單用。鮮品每日用量建議控制在15-30克，干品6-12克為宜?？芍笏杌驘鯗?，避免與辛辣燥熱食物同食。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時應(yīng)停用并咨詢中醫(yī)師。慢性病患者使用前需評估藥物相互作用風(fēng)險。