假酸漿花的常見用法主要有藥用、食用、觀賞、染料制作和傳統(tǒng)儀式用途。
1、藥用
假酸漿花在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。其花葉含有黃酮類化合物和揮發(fā)油成分，具有抗炎鎮(zhèn)咳作用?？杉鍦珒?nèi)服或搗碎外敷，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用，避免過量引發(fā)胃腸不適。
2、食用
假酸漿花可作為食用花卉加入沙拉或甜品中，花瓣微酸帶清香。部分地區(qū)會(huì)將其與冰糖燉煮制成飲品，或腌制后作為開胃小菜。食用前需充分清洗，過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)少量食用。
3、觀賞
假酸漿花株形優(yōu)美，藍(lán)紫色鐘狀花朵觀賞期長，適合庭院種植或盆栽觀賞。其耐陰性較強(qiáng)，可種植于林緣或建筑物北側(cè)，花期可持續(xù)整個(gè)夏季，是優(yōu)良的景觀植物。
4、染料制作
假酸漿花花瓣含有天然色素，可提取用于織物染色。傳統(tǒng)工藝中將其與明礬等媒染劑配合使用，能染出從淡紫到深藍(lán)的色調(diào)。這種植物染料環(huán)保無毒，適合手工愛好者嘗試。
5、傳統(tǒng)儀式
在某些少數(shù)民族文化中，假酸漿花被用于祈福儀式或節(jié)日裝飾。其特殊形態(tài)被認(rèn)為具有驅(qū)邪寓意，干燥花枝常被編成門簾或懸掛于屋檐下，部分地區(qū)婚禮時(shí)也會(huì)使用新鮮花束作為裝飾。
使用假酸漿花時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤采有毒近緣植物。藥用和食用前建議咨詢專業(yè)人員，種植時(shí)選擇通風(fēng)良好的環(huán)境。采摘新鮮花朵宜在清晨進(jìn)行，干燥保存需避光防潮。過敏體質(zhì)者接觸后如出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道不適，應(yīng)立即停止使用并用清水沖洗接觸部位。