黑螞蟻具有抗炎鎮(zhèn)痛、調(diào)節(jié)免疫、延緩衰老等功效，其作用主要與蟻酸、蛋白質(zhì)及微量元素等成分有關(guān)。
一、抗炎鎮(zhèn)痛
黑螞蟻體內(nèi)含有的蟻酸具有抑制前列腺素合成的作用，能減輕關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其泡酒緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎疼痛，現(xiàn)代研究證實(shí)其提取物可降低白細(xì)胞介素水平。需注意過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等不良反應(yīng)。
二、免疫調(diào)節(jié)
黑螞蟻蛋白質(zhì)中含多種免疫活性肽，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖。實(shí)驗(yàn)顯示其提取物可提升免疫球蛋白含量，對(duì)化療后白細(xì)胞減少有輔助改善作用。但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用，可能加重病情。
三、抗氧化延緩衰老
黑螞蟻體內(nèi)超氧化物歧化酶含量較高，能清除自由基減少細(xì)胞損傷。其含有的鋅、硒等微量元素可協(xié)同增強(qiáng)抗氧化效果，對(duì)皮膚老化有一定延緩作用。過量服用可能導(dǎo)致胃腸不適。
四、改善性功能
黑螞蟻提取物中的促性腺激素樣物質(zhì)能調(diào)節(jié)性激素分泌，對(duì)男性精子活力下降有改善作用。部分研究表明其可能通過一氧化氮途徑改善勃起功能，但效果存在個(gè)體差異。
五、輔助降血糖
黑螞蟻多糖成分可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩腸道糖分吸收。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其能改善胰島素抵抗，但臨床效果尚不明確，糖尿病患者不可替代正規(guī)治療。
食用黑螞蟻建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的凍干粉或提取物制劑，每日攝入量不超過3克。孕婦、兒童及過敏體質(zhì)者禁用，服用抗凝藥物者需警惕出血風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)惡心、皮疹等不適應(yīng)立即停用，長(zhǎng)期使用需定期監(jiān)測(cè)肝腎功能。傳統(tǒng)泡酒用法酒精可能破壞有效成分，建議改用溫水沖服。