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鱉血的常見用法有哪些

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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鱉血在傳統(tǒng)醫(yī)學中主要有外敷止血、內(nèi)服補虛、調(diào)制中藥、輔助食療、局部涂抹五種常見用法。

1、外敷止血

鱉血含有凝血酶樣物質(zhì),可直接涂抹于淺表傷口促進血小板聚集。適用于小面積皮膚擦傷或割傷,使用前需清潔創(chuàng)面,避免感染。外敷后可能出現(xiàn)輕微刺痛感,持續(xù)出血或深部傷口須就醫(yī)處理。

2、內(nèi)服補虛

傳統(tǒng)認為鱉血性溫味咸,常與黃酒混合服用用于氣血兩虛?,F(xiàn)代研究顯示其含鐵蛋白和氨基酸,但生飲存在寄生蟲感染風險,建議經(jīng)專業(yè)炮制后使用。陰虛火旺體質(zhì)者慎用,可能引發(fā)口干舌燥等不適。

3、調(diào)制中藥

作為中藥輔料,鱉血可增強活血化瘀類方劑的功效,常見于跌打損傷藥酒配制。需與當歸、紅花等藥材配伍使用,單獨使用藥效有限。正規(guī)中藥店銷售的含鱉血制劑已通過滅菌處理,安全性較高。

4、輔助食療

新鮮鱉血可加入燉湯提升鮮味,常與枸杞、山藥同燉。高溫烹煮能滅活大部分微生物,但消化功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹。建議每周食用不超過200毫升,過量可能加重肝腎代謝負擔。

5、局部涂抹

民間用鱉血涂抹患處治療頑固性皮膚瘙癢,其組胺成分可能暫時抑制神經(jīng)末梢敏感度。但濕疹、皮炎等病理性皮膚問題需配合抗組胺藥膏,單純使用可能延誤治療。

使用鱉血前應確認來源安全性,野生鱉類可能攜帶寄生蟲。建議選擇人工養(yǎng)殖經(jīng)檢疫的產(chǎn)品,處理時佩戴手套避免直接接觸。兒童、孕婦及免疫缺陷者應避免使用,出現(xiàn)皮疹、嘔吐等不良反應立即停用并就醫(yī)。儲存時需冷藏保存,超過24小時未使用的鱉血應丟棄。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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