葵花大薊的常見用法主要有煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、泡茶飲用、配伍入藥以及制作藥膳等。
1、煎湯內(nèi)服
葵花大薊的干燥根或全草可切片后加水煎煮，濾渣取汁服用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性涼味苦，具有涼血止血、散瘀消腫的功效，適用于血熱妄行引起的吐血、衄血等癥狀。煎煮時(shí)建議使用砂鍋或陶瓷器具，避免金屬器皿影響藥效。
2、搗碎外敷
新鮮葵花大薊葉片洗凈搗爛后可直接敷于患處，常用于外傷出血、癰腫瘡毒等情況。其含有的綠原酸等成分能幫助消炎止血，外敷時(shí)需保持創(chuàng)面清潔，每日更換1-2次。皮膚敏感者使用前建議先小范圍測試。
3、泡茶飲用
將曬干的葵花大薊葉用沸水沖泡代茶飲，可輔助改善高血壓引起的頭暈?zāi)垦?。沖泡時(shí)取3-5克原料加蓋燜泡10分鐘，每日飲用不超過500毫升。脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹飲用。
4、配伍入藥
在中醫(yī)方劑中常與小薊、側(cè)柏葉等配伍，如十灰散用于治療各種出血癥?，F(xiàn)代中成藥槐角丸中也含有葵花大薊提取物，需在醫(yī)師指導(dǎo)下與其他藥物配合使用，避免自行組方。
5、制作藥膳
新鮮嫩葉可焯水后涼拌，或與豬肉燉湯食用。藥膳中使用量宜控制在10-15克，每周食用不超過3次。孕婦及經(jīng)期女性慎用藥膳，腎功能不全者需咨詢中醫(yī)師。
使用葵花大薊時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤用有毒的飛廉屬植物。內(nèi)服應(yīng)控制劑量，長期大量使用可能引起胃腸不適。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。