口腔潰瘍發(fā)作期間不建議吃辣。辛辣食物可能刺激潰瘍創(chuàng)面，加重疼痛并延緩愈合。
口腔潰瘍是口腔黏膜表層破損形成的圓形或橢圓形創(chuàng)面，表面常覆蓋黃白色假膜，周圍伴有紅腫。辣椒中的辣椒素會直接刺激潰瘍暴露的神經末梢，導致灼燒感加劇。同時辛辣食物可能引發(fā)局部血管擴張，加重炎癥反應，延長潰瘍修復時間。部分患者食用辛辣食物后可能出現創(chuàng)面出血或繼發(fā)感染。
極少數對辣椒耐受性極強的人群，微量攝入可能不會明顯加重癥狀，但仍存在刺激風險。合并糖尿病、免疫功能低下等基礎疾病者，辛辣飲食更易誘發(fā)感染擴散。
口腔潰瘍期間應選擇溫涼軟質食物如小米粥、蒸蛋羹等，避免過硬、過燙或酸性食物?？蛇m量補充維生素B族及鋅元素，保持口腔清潔但避免過度刷牙刺激創(chuàng)面。若潰瘍持續(xù)2周未愈、直徑超過5毫米或伴有發(fā)熱等癥狀，需及時就診排查白塞病、口腔扁平苔蘚等潛在疾病。日常注意規(guī)律作息、緩解壓力，有助于減少潰瘍復發(fā)。