肝癌晚期患者可選擇高蛋白流質(zhì)食物、低脂半流質(zhì)食物、維生素強化食品、短肽型營養(yǎng)劑及中藥食療方等易吸收的營養(yǎng)補充方式。需根據(jù)消化功能調(diào)整飲食形態(tài),必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用醫(yī)用營養(yǎng)品。
1、高蛋白流質(zhì)食物
如蒸蛋羹、牛奶、豆?jié){等提供優(yōu)質(zhì)蛋白且無需咀嚼。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量,選擇乳清蛋白更易消化吸收??蓪Ⅳ~肉、雞胸肉打成糊狀加入米粥,每日分6-8次少量進食。
2、低脂半流質(zhì)食物
包括藕粉、米糊、土豆泥等低纖維淀粉類食物。這類食物減少膽汁分泌負擔,可添加橄欖油補充熱量。避免粗纖維蔬菜水果,烹飪時需徹底軟化食材。
3、維生素強化食品
選用強化維生素B族的營養(yǎng)米粉或維生素AD奶。肝癌患者常伴脂溶性維生素缺乏,可適量添加西藍花泥、胡蘿卜汁等富含維生素的蔬果漿。
4、短肽型營養(yǎng)劑
如短肽型全營養(yǎng)配方粉,含預(yù)消化蛋白質(zhì)和中鏈甘油三酯。這類醫(yī)用食品無需腸道分解即可吸收,適合嚴重消化不良者,使用前需咨詢臨床營養(yǎng)師。
5、中藥食療方
黃芪燉甲魚湯、山藥薏米粥等藥膳具有補氣健脾功效。甲魚膠原蛋白可改善血漿蛋白水平,薏苡仁含抗腫瘤成分,但需中醫(yī)辨證使用,避免與靶向藥物沖突。
肝癌晚期患者飲食需遵循溫度適宜、少量多餐原則,每餐控制在200毫升以內(nèi)。進食后保持半臥位30分鐘促進消化,出現(xiàn)腹脹需暫時禁食并報告醫(yī)生。營養(yǎng)補充應(yīng)配合適度活動,臥床者可進行被動肢體運動促進代謝。定期監(jiān)測血清前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白等營養(yǎng)指標,及時調(diào)整方案。避免強行進食引發(fā)嘔吐,營養(yǎng)攝入不足時需考慮腸內(nèi)或腸外營養(yǎng)支持。