腎結(jié)石患者一般可以適量吃草莓，草莓富含水分和維生素C，有助于尿液稀釋和酸化，對(duì)預(yù)防某些類型結(jié)石有益。但草莓也含有一定量草酸，過量食用可能增加草酸鈣結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
草莓含有較多水分，適量食用有助于增加尿量，促進(jìn)小結(jié)石排出。草莓中的維生素C在體內(nèi)代謝后可能使尿液呈酸性，有助于溶解尿酸結(jié)石，對(duì)預(yù)防此類結(jié)石形成有一定幫助。草莓含有的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少草酸吸收，間接降低尿液中草酸濃度。草莓含鉀量較高，有助于平衡體內(nèi)鈉水平，維持電解質(zhì)穩(wěn)定。
草莓含有中等量草酸，每100克草莓草酸含量約10-15毫克。對(duì)于已確診為草酸鈣結(jié)石的患者，若大量攝入草莓，草酸經(jīng)腸道吸收后由腎臟排泄，可能增加尿液中草酸濃度，促進(jìn)草酸鈣結(jié)晶形成。草莓中維生素C攝入過量時(shí)，部分會(huì)轉(zhuǎn)化為草酸，進(jìn)一步增加尿草酸排泄量。草莓含糖量較高，過量食用可能導(dǎo)致尿鈣排泄增加，不利于鈣鹽結(jié)石的預(yù)防。
腎結(jié)石患者飲食需根據(jù)結(jié)石成分調(diào)整，建議進(jìn)行24小時(shí)尿液成分分析確定結(jié)石類型。草酸鈣結(jié)石患者每日草莓?dāng)z入量宜控制在100-150克以內(nèi)，并注意分散食用。食用草莓時(shí)可搭配富含鈣質(zhì)食物如牛奶，鈣在腸道中與草酸結(jié)合形成不溶性草酸鈣隨糞便排出，減少草酸吸收。保持每日飲水量2000-3000毫升，均勻分配飲水時(shí)間，維持尿液稀釋狀態(tài)。定期復(fù)查泌尿系統(tǒng)超聲，監(jiān)測(cè)結(jié)石變化情況。