喝綠茶可以抗氧化。綠茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素等活性成分，具有清除自由基、抑制氧化反應(yīng)的功效。
綠茶中的兒茶素尤其是表沒食子兒茶素沒食子酸酯能直接中和自由基，減少細(xì)胞氧化損傷。茶多酚可通過調(diào)節(jié)抗氧化酶活性增強機(jī)體自身防御能力。長期適量飲用綠茶有助于延緩皮膚老化，降低心血管疾病風(fēng)險。沖泡時水溫控制在80-90攝氏度可最大限度保留抗氧化成分，每日飲用2-3杯為宜。
胃腸功能較弱者空腹飲用可能引發(fā)不適，建議餐后飲用。貧血患者需注意綠茶可能影響鐵吸收，應(yīng)與補鐵食物間隔兩小時以上。服用抗凝藥物期間應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免兒茶素與藥物相互作用。孕婦每日攝入量不宜超過200毫升咖啡因當(dāng)量。
除飲用綠茶外，均衡攝入深色蔬菜、漿果類水果等富含維生素C和花青素的食物可協(xié)同增強抗氧化效果。避免高溫煎炸食品，減少吸煙和紫外線暴露等氧化應(yīng)激源。保持規(guī)律作息和適度運動有助于提升機(jī)體抗氧化能力。若出現(xiàn)持續(xù)疲勞、皮膚彈性下降等氧化應(yīng)激表現(xiàn)，建議就醫(yī)評估。