小孩適量喝豆?jié){一般不會導(dǎo)致性早熟。豆?jié){中的植物雌激素含量較低，正常飲用不會對兒童內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生顯著影響。
豆?jié){作為豆制品，含有大豆異黃酮類物質(zhì)，這類成分具有類似雌激素的結(jié)構(gòu)，但活性僅為人體雌激素的千分之一至萬分之一。兒童每日飲用200-300毫升豆?jié){時，攝入的植物雌激素總量遠低于可能產(chǎn)生生理作用的閾值。國內(nèi)外多項研究表明，常規(guī)豆制品攝入與兒童性發(fā)育提前無明確關(guān)聯(lián)。中國居民膳食指南建議2歲以上兒童可適量食用豆類及其制品，豆?jié){經(jīng)過充分煮沸后更利于營養(yǎng)吸收。
極少數(shù)情況下，若兒童長期過量飲用未經(jīng)煮沸的生豆?jié){或每日攝入超過500毫升，可能因大豆胰蛋白酶抑制劑等抗營養(yǎng)因子干擾蛋白質(zhì)消化吸收。對于存在家族性激素敏感性疾病或特定代謝異常的兒童，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整豆制品攝入量。市售部分豆?jié){飲品可能添加糖分等成分，家長需注意選擇無添加的純豆?jié){產(chǎn)品。
家長可為兒童選擇新鮮制作的煮沸豆?jié){，避免空腹飲用，建議搭配谷物類食物提高蛋白質(zhì)利用率。日常飲食中注意保持膳食多樣性，控制單種食物攝入量，定期監(jiān)測兒童生長發(fā)育曲線。如發(fā)現(xiàn)乳房早發(fā)育等第二性征提前出現(xiàn)，應(yīng)及時就醫(yī)排查真性性早熟的病因，而非單純歸因于豆?jié){攝入。