鵝內(nèi)金通常建議研磨成粉后溫水沖服或燉湯食用，有助于消化吸收。鵝內(nèi)金是家禽鵝的砂囊內(nèi)壁干燥物，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有消食化積的功效。
一、研磨沖服
將干燥鵝內(nèi)金研磨成細(xì)粉，每次取少量用溫水送服，適合胃腸積食引起的腹脹。研磨后有效成分更易釋放，但需注意單次用量不宜過(guò)多，避免刺激胃腸黏膜。兒童使用時(shí)家長(zhǎng)需將粉末過(guò)篩確保細(xì)膩，可混合少量蜂蜜調(diào)味。
二、燉煮湯品
整塊鵝內(nèi)金可與山藥、茯苓等食材共同燉湯，適合脾胃虛弱者長(zhǎng)期調(diào)理。燉煮時(shí)間需超過(guò)1小時(shí)使有效成分溶出，建議每周食用不超過(guò)3次。慢性胃炎患者食用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師，避免與清熱類(lèi)藥物同用。
三、配伍中藥
中醫(yī)常將鵝內(nèi)金與炒麥芽、神曲等配伍使用，增強(qiáng)消食導(dǎo)滯效果。常見(jiàn)于保和丸、健脾丸等成藥成分，自行配伍需由醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)調(diào)整比例。服用期間忌食生冷油膩，防止影響藥效。
四、制成藥膳
鵝內(nèi)金粉可加入米粥或面食制作藥膳，適合術(shù)后胃腸功能恢復(fù)期。建議搭配陳皮、生姜等溫性食材中和寒性，糖尿病者須控制碳水化合物比例。初次嘗試應(yīng)從微量開(kāi)始，觀察有無(wú)不良反應(yīng)。
五、外用敷貼
研磨后的鵝內(nèi)金粉可調(diào)醋外敷臍部，輔助緩解小兒積食發(fā)熱。家長(zhǎng)需先測(cè)試皮膚耐受性，敷貼時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。皮膚破損或過(guò)敏體質(zhì)者禁用，出現(xiàn)紅疹應(yīng)立即停用。
食用鵝內(nèi)金期間應(yīng)保持飲食清淡，避免與濃茶、綠豆同服影響吸收。慢性肝病患者及孕婦使用前須經(jīng)中醫(yī)辨證，出現(xiàn)惡心、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)停用。建議選擇正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)的炮制品，自行采集的鵝內(nèi)金可能殘留重金屬，須經(jīng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)后使用。日?？膳浜细共堪茨Υ龠M(jìn)消化，長(zhǎng)期消化不良者需完善胃腸鏡檢查。