兒童經(jīng)常吃蜂蜜通常是不建議的，1歲以下的嬰幼兒尤其需要禁止食用。蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子，可能引發(fā)嬰兒肉毒中毒，而年齡較大的兒童過量食用也可能導致齲齒、肥胖等問題。兒童適量食用蜂蜜需在家長監(jiān)督下進行，并注意口腔清潔。
蜂蜜雖然含有葡萄糖、果糖等營養(yǎng)成分，但含糖量較高，長期大量食用可能增加兒童肥胖風險。蜂蜜中的糖分容易附著在牙齒表面，若未及時清潔可能引發(fā)齲齒。1歲以上兒童偶爾少量食用蜂蜜時，建議選擇經(jīng)過嚴格滅菌處理的產(chǎn)品，并在食用后及時漱口或刷牙。家長需注意觀察兒童食用后是否出現(xiàn)腹瀉、過敏等不良反應。
1歲以下嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，腸道菌群屏障功能較弱，蜂蜜中可能存在的肉毒桿菌孢子可在腸道內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素。這種毒素可能引起便秘、吮吸無力、哭聲微弱等嬰兒肉毒中毒癥狀，嚴重時可能影響呼吸功能。世界衛(wèi)生組織明確建議不要給1歲以下嬰兒喂食蜂蜜及其制品，包括添加蜂蜜的輔食或飲料。
兒童飲食應以均衡營養(yǎng)為主，蜂蜜可作為偶爾的調(diào)味品少量使用。家長可為兒童選擇新鮮水果作為甜味來源，既能滿足口感需求又能補充維生素和膳食纖維。若兒童出現(xiàn)食用蜂蜜后的不適癥狀，應及時停止食用并咨詢兒科醫(yī)生。日常需培養(yǎng)兒童良好的口腔衛(wèi)生習慣，減少高糖食品的攝入頻率。