腎結(jié)石患者一般可以適量吃茄子。茄子屬于低草酸、低嘌呤蔬菜，不會(huì)直接加重結(jié)石形成，但需注意烹飪方式和食用量。
茄子含水量高且草酸含量較低，每100克茄子僅含約10毫克草酸，遠(yuǎn)低于菠菜等高風(fēng)險(xiǎn)蔬菜。其嘌呤含量也極低，不會(huì)增加尿酸結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。茄子富含膳食纖維和鉀元素，有助于調(diào)節(jié)尿液酸堿度，對(duì)預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)有一定幫助。但需避免油炸等高脂烹飪方式，以免影響代謝。對(duì)于合并高鉀血癥的腎結(jié)石患者，應(yīng)控制茄子攝入量，每日建議不超過(guò)200克。若存在慢性腎病或腎功能不全，需根據(jù)血鉀水平調(diào)整食用量。
腎結(jié)石患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、低蛋白為主，每日飲水量保持在2000-3000毫升，優(yōu)先選擇檸檬水等堿性飲品。限制動(dòng)物內(nèi)臟、濃茶、巧克力等高嘌呤或高草酸食物攝入。定期復(fù)查泌尿系統(tǒng)超聲，監(jiān)測(cè)結(jié)石變化。若出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，必要時(shí)可通過(guò)體外沖擊波碎石術(shù)或輸尿管鏡取石術(shù)治療。術(shù)后仍需保持飲食管理，預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。