寶寶可以適量食用堅果，但需注意年齡限制、過敏風(fēng)險及食用方式。堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，但需避免整顆喂食導(dǎo)致窒息風(fēng)險。
一歲以內(nèi)嬰兒不建議直接食用堅果，因咀嚼和吞咽功能未發(fā)育完善，可能引發(fā)窒息?？蓪怨心コ煞奂尤胼o食，每次不超過5克。一至三歲幼兒可嘗試少量碎堅果，選擇杏仁粉、核桃碎等易消化形式，每日總量控制在10克內(nèi)。三歲以上兒童可食用完整堅果，但需監(jiān)督咀嚼過程，避免跑跳時進食。花生、腰果等常見致敏堅果首次食用應(yīng)單獨嘗試，觀察24小時無皮疹、嘔吐等反應(yīng)再增量。夏威夷果、碧根果等高脂肪堅果需控制頻率，每周不超過3次。
存在堅果過敏家族史的寶寶應(yīng)推遲至三歲后引入，首次嘗試前建議進行過敏原檢測。早產(chǎn)兒或患有濕疹、哮喘等過敏體質(zhì)兒童需謹(jǐn)慎，首次食用前咨詢兒科醫(yī)生。發(fā)育遲緩或吞咽協(xié)調(diào)障礙兒童應(yīng)避免整粒堅果，改用堅果醬涂抹面包。誤食整顆堅果出現(xiàn)嗆咳時，應(yīng)立即采用海姆立克急救法，并送醫(yī)排查氣管異物。
家長應(yīng)將堅果存放在兒童無法自行取用的密封容器中，避免模仿成人進食導(dǎo)致誤吞。選擇原味無添加的堅果產(chǎn)品，避免鹽焗、糖漬等加工品類增加腎臟負擔(dān)。搭配水果或酸奶食用可提高營養(yǎng)素吸收率，但需注意總熱量控制。外出攜帶堅果零食時，備足飲用水防止口干引發(fā)嗆噎。定期觀察寶寶排便情況，出現(xiàn)未消化堅果殘渣需調(diào)整食用方式。若發(fā)現(xiàn)拒食、抓撓口腔等異常表現(xiàn)，應(yīng)及時停止喂食并記錄癥狀供醫(yī)生參考。