尿酸高患者通常可以適量吃羊肉，但需控制攝入量并避免與高嘌呤食物同食。羊肉屬于中嘌呤食物，過量食用可能加重尿酸代謝負(fù)擔(dān)。
羊肉的嘌呤含量約為每100克含75-100毫克，屬于中等嘌呤范疇。尿酸高患者每日嘌呤攝入量建議控制在200-300毫克，單次食用羊肉不超過100克且每周不超過2次較為安全。烹飪時建議選擇清燉、水煮等方式，避免烤制或與動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食材搭配。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和維生素B12，適量食用有助于改善貧血和增強(qiáng)免疫力。
合并痛風(fēng)急性發(fā)作期或血尿酸水平超過540μmol/L時需嚴(yán)格忌口羊肉。腎功能不全患者因尿酸排泄障礙，即使無癥狀也需減少羊肉攝入。部分人群對紅肉中的飽和脂肪酸敏感，可能誘發(fā)代謝紊亂，需監(jiān)測血脂變化。若進(jìn)食羊肉后出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
尿酸高患者日常應(yīng)保持每日2000毫升以上飲水量促進(jìn)尿酸排泄，優(yōu)先選擇低脂乳制品、雞蛋等低嘌呤蛋白來源。建議每周進(jìn)行3-5次有氧運動如快走、游泳等，但避免劇烈運動誘發(fā)痛風(fēng)。定期監(jiān)測血尿酸水平，若連續(xù)兩次檢測結(jié)果超過420μmol/L，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇片、非布司他片或苯溴馬隆片等降尿酸藥物，同時避免自行服用阿司匹林腸溶片等可能影響尿酸代謝的藥物。