剛懷孕一般是能吃雞蛋的，雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及多種維生素，有助于胎兒發(fā)育。
雞蛋中的蛋白質(zhì)生物利用率高，能為孕婦提供必需氨基酸，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。蛋黃中的膽堿對(duì)胎兒腦細(xì)胞分化有重要作用，葉黃素和玉米黃素則有助于視覺發(fā)育。建議選擇全熟蛋以避免沙門氏菌感染，每日攝入量控制在1-2個(gè)。合并妊娠期高膽固醇血癥的孕婦應(yīng)減少蛋黃攝入，可優(yōu)先選擇蛋白部分。水煮蛋、蒸蛋羹等烹調(diào)方式更利于營養(yǎng)保留，避免油炸或煎烤導(dǎo)致營養(yǎng)破壞。對(duì)雞蛋過敏的孕婦應(yīng)立即停止食用，出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。
孕期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除雞蛋外可搭配瘦肉、魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，同時(shí)增加新鮮蔬菜水果攝入。避免生食、腌制食品及含咖啡因飲品，保持飲食清淡易消化。定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查，根據(jù)體重增長和血檢結(jié)果調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。出現(xiàn)持續(xù)惡心、腹瀉等不適癥狀時(shí)應(yīng)咨詢產(chǎn)科醫(yī)生，必要時(shí)進(jìn)行食物不耐受檢測(cè)。