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吃一袋每日堅果會胖嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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吃一袋每日堅果一般不會直接導(dǎo)致發(fā)胖,但需結(jié)合每日總熱量攝入和運動消耗綜合評估。每日堅果通常包含杏仁、腰果、核桃等堅果及果干,適量食用有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維。

堅果雖熱量較高,但單袋包裝通??刂圃?5-30克,熱量約150-180千卡,屬于可控范圍。堅果中的膳食纖維和蛋白質(zhì)能增強飽腹感,減少其他高熱量食物攝入。不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,果干中的天然糖分可快速補充能量。選擇無添加糖和鹽的原味產(chǎn)品更能避免額外熱量攝入。搭配酸奶或燕麥作為加餐,可平衡營養(yǎng)并延緩饑餓感。

若長期過量食用或疊加其他高脂飲食,仍可能導(dǎo)致熱量過剩。堅果熱量密度高,連續(xù)攝入多袋易超出每日推薦堅果量。果干中的濃縮糖分在大量食用時會增加血糖波動風(fēng)險。加工過程中添加的糖、鹽等成分可能提升鈉和添加糖攝入量。運動不足時,多余熱量易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。部分人群對堅果消化吸收率較高,更需注意控制單次食用量。

建議將每日堅果作為健康零食替代餅干、蛋糕等精加工食品,同時保持規(guī)律運動。胃腸功能較弱者宜分次少量食用,對堅果過敏者需避免選擇含過敏原的產(chǎn)品。體重管理者可搭配食物秤記錄攝入量,確保每日堅果不超過推薦量的三分之一。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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