沒(méi)有焯水的蟹味菇通常可以吃，一般不會(huì)引起不良反應(yīng)。

如果在烹制蟹味菇前沒(méi)有焯水一般不會(huì)影響蟹味菇的食用，雖然可能會(huì)導(dǎo)致蟹味菇的腥味沒(méi)有去除，會(huì)在一定程度上影響菜肴的口感，但是并不會(huì)影響蟹味菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也不會(huì)引起中毒反應(yīng)。蟹味菇一般含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、維生素C、膳食纖維等，可以起到增強(qiáng)身體抵抗能力、改善膚質(zhì)、緩解便秘等作用。蟹味菇的作用一般不會(huì)因?yàn)闆](méi)有焯水而受到影響，所以沒(méi)有焯水的蟹味菇一般可以吃。

建議平時(shí)除了關(guān)注飲食健康外，還需要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如做仰臥起坐、做俯臥撐、打籃球等，有利于增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)身體健康。