適量食用玉竹有助于滋陰潤肺、生津養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏、增強免疫、改善睡眠等。
一、滋陰潤肺
玉竹歸肺胃二經(jīng)，具有滋養(yǎng)肺陰的功效。對于肺燥引起的干咳少痰或咽喉干燥，玉竹能夠緩解呼吸道不適。它還能減輕秋季氣候干燥對呼吸系統(tǒng)的刺激，適合長期用嗓過度或處于空氣污染環(huán)境的人群食用。
二、生津養(yǎng)胃
玉竹能促進胃液分泌，改善脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振。其含有的甾體皂苷成分有助于調(diào)節(jié)胃腸功能，緩解口干舌燥和消化不良癥狀。胃陰不足引起的饑不欲食癥狀可通過玉竹調(diào)理。
三、美容養(yǎng)顏
玉竹富含維生素A原和玉竹多糖，能加速皮膚細胞新陳代謝。經(jīng)常食用有助于減少皺紋生成，改善皮膚粗糙狀態(tài)。其中的抗氧化物質(zhì)還能抑制黑色素沉淀，使肌膚保持光澤彈性。
四、增強免疫
玉竹中的玉竹多糖具有調(diào)節(jié)機體免疫功能的作用。它能促進淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬能力。適量食用對易感冒人群和術(shù)后恢復(fù)者具有輔助改善作用。
五、改善睡眠
玉竹的安神功效有助于緩解心慌心悸癥狀。對于陰虛火旺引起的入睡困難或睡眠淺易醒，玉竹能幫助穩(wěn)定情緒。其含有的環(huán)烯醚萜苷類成分對神經(jīng)系統(tǒng)有舒緩作用。
玉竹可配伍沙參、麥冬等藥材燉湯，或與粳米同煮為藥膳粥。日常食用時建議控制單次用量，避免過量引起胃腸不適。風寒感冒初期或痰濕內(nèi)盛者應(yīng)慎用，糖尿病患者需注意食用量。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)個人體質(zhì)合理使用，保持規(guī)律作息和適度運動更有助于發(fā)揮養(yǎng)生效果。