攀倒甑作為野菜或草藥食用時，以嫩莖葉焯水后涼拌、做湯或清炒為佳，曬干后可泡水代茶飲。若作藥用，須嚴(yán)格遵醫(yī)囑，通常以煎湯內(nèi)服為主。
一、嫩莖葉食用
采摘春季新鮮的攀倒甑嫩莖葉，用清水洗凈后放入沸水中焯燙約一分鐘，撈出過涼水?dāng)D干，可去除部分苦澀味并降低潛在毒性。焯水后的嫩葉可加入蒜泥、醬油、醋等調(diào)料涼拌，口感清爽；也可與雞蛋同煮成湯，或與肉類清炒，以保留其清香風(fēng)味。作為野菜食用務(wù)必確保來源安全，避免在污染區(qū)域采摘，且初次食用不宜過量，觀察有無過敏或胃腸不適。
二、曬干泡水
將攀倒甑全草洗凈后置于通風(fēng)處陰干，避免暴曬以免有效成分流失。完全干燥后密封保存于陰涼處，每次取少量用沸水沖泡代茶飲，可反復(fù)沖泡至味淡。此法適合日常養(yǎng)生調(diào)理，但需控制用量，長期飲用前建議咨詢中醫(yī)師。體質(zhì)虛寒者慎用，孕婦禁用。
三、煎湯內(nèi)服
攀倒甑具有清熱解毒、活血消腫等功效，常用于咽喉腫痛、跌打損傷等癥。藥用時需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師辨證，常用量為干品數(shù)克至十余克，加水煎煮后濾渣飲用藥汁。不可自行加大劑量或長期服用，以免引起肝腎負(fù)擔(dān)。若與外用藥配伍，須確保君臣佐使合理。
四、外用敷貼
新鮮攀倒甑全草搗爛成泥狀，可直接外敷于患處，適用于疔瘡腫毒或蟲蛇咬傷。亦可配合黃酒調(diào)勻后敷用，以增強(qiáng)活血效果。外用前需清潔皮膚，敷后觀察有無刺激反應(yīng)，潰爛處禁用。此法僅輔助處理淺表問題，嚴(yán)重癥狀須就醫(yī)。
五、藥膳配伍
在中醫(yī)師指導(dǎo)下，可將少量干制攀倒甑與薏米、紅棗等食材同燉，制成藥膳湯粥。通過合理配伍緩和藥性，如搭配生姜減其寒涼。烹飪時不宜久煮，以免揮發(fā)性成分損失。體質(zhì)特異者需個體化調(diào)整配方，兒童老人尤須謹(jǐn)慎。
食用攀倒甑需注重食材新鮮度與清洗徹底，藥用必須遵循劑量與療程規(guī)范。無論何種方式，均不宜替代正規(guī)治療，出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。保持飲食多樣性，避免單一草藥長期攝入，結(jié)合適度運動與規(guī)律作息才能維持健康。